Pan Tabatière de Jura {Vídeo receta}
Últimamente ando en busca y captura de diferentes panes que puedan tener detrás una historia curiosa, como este que os dejé la semana pasada, tengan un aspecto diferente o sencillamente capten...
Últimamente ando en busca y captura de diferentes panes que puedan tener detrás una historia curiosa, como este que os dejé la semana pasada, tengan un aspecto diferente o sencillamente capten...
Lo primero que me enamoró de este pan fue su precioso nombre y su leyenda, normalmente solemos dejarnos llevar por la vista antes que por otros factores (en lo que...
Esta semana os traigo un pan que podría etiquetarse como "dando un paso más en la panificación casera", una hogaza de trigo e integral. Este pan lo elaboraremos con dos...
Este pan de sésamo negro y gomasio es una idea loca, de esas que me vienen de vez en cuando, y que no sabía bien cómo resultaría. El caso es que llevaba...
Retomamos los panes tras el verano y lo hacemos con este pan de albahaca y limón confitado. Así, para empezar, lo primero que puedo garantizar es que su aroma es...
Hace bastante tiempo que estoy interesada en el mundo de la fermentación y los alimentos fermentados, cada día mi interés hacía este crece más aún si cabe. Paso mucho tiempo buscando,...
Para llevar mejor estos fríos os traigo una receta de pan, pero en esta ocasión es un tanto especial puesto que su elaboración está versionada de la tradicional y famosa...