Etiqueta - Nueces pecanas

Gofres de garbanzo con zanahorias...

No sé si la mayoría de vosotros sois más de dulce que de salado… Por ejemplo, en mi casa, gusta más el salado que el dulce (menos a mí, que no tengo remedio!) De modo que siempre procuro buscar opciones diferentes para ellos. La...

Hamburguesa de judías negras con...

Me estoy enganchando a esto de las hamburguesas vegetales… Es que me fascinan, ¡cuánto sabor! No paro de hacer pruebas y experimentar. La última que he elaborado es esta hamburguesa de judías negras con mayonesa de tamarindo, cebolla...

Berenjenas asadas con higos y ricotta

Una de las temporadas más esperadas por mi es la de los higos. Me chiflan, de todas las maneras que se puedan preparar. Y una de ellas es en estas berenjenas asadas con higos y ricotta. La berenjena es un ingrediente que nunca falta en mi...

Cómo hacer granola casera con especias

El desayuno es una de esas comidas del día que no nos podemos saltar, de lo contrario llegaremos a medio día con un hambre atroz. Es probable que nos pille una época en la que tenemos menos tiempo para prepararnos panes, algún tipo de...

Hamburguesa de lentejas rojas con...

El otro día os dejé unos tiernísimos y aromáticos panes de hamburguesa con cúrcuma y leche de coco, y hoy os dejo un relleno/acompañamiento acorde a ellos para que os terminéis de animar a probarlos (si es que aún no os habéis...