Etiqueta - Mandarina

Pan de mandarina y canela

Hace unas semanas me encabezoné con este pan de mandarina y canela, se me metió en la cabeza y desde entonces lo he hecho un total de 4 veces. La razón ha sido que no daba  con el resultado que buscaba en cuanto a sabor y textura, sobre...

Profiteroles con crema Chai de...

¿Os habéis fijado en alguna ocasión que cuando vamos a una pastelería la mayoría de la gente cae ante los pasteles más clásicos y sencillos? Podemos encontrarnos gran diversidad de dulces, tartas y pasteles, pero como ocurre la mayor...

Tartaletas de crème brûlée de...

Siempre me han gustado los postres individuales, me parecen tan delicados, tan personales…es una pequeña manera de disfrutar del placer de un dulce seduciendo a los sentidos. He de reconocer que personalmente me enamoro…su aroma...