Etiqueta - Harina de fuerza

Pan de yogurt griego y arándanos

Esto de volver de las vacaciones, muy tempranas este año, hace que tengas todo el verano por delante. Por un lado da un poco de rabia porque tienes la sensación de que ha pasado demasiado pronto y parece que ya se nos va el verano…...

Pan de molde con leche de coco

Hoy vengo con un pan, ¡qué raro en mí!, pero en esta ocasión es un pan del que me habéis pedido la receta en infinidad de ocasiones. Este pan es una variedad de uno de los que enseño en el taller de online de Introducción al Pan Casero...

Pan de semillas e integral en molde

Este fin de semana promete ser intenso y tendremos que coger fuerzas. Hoy celebramos el cumple de mi madre, que la pobre los cumplió en mayo pero cuadrar los horarios, días, trabajos, compromisos… de toda la familia parece una misión...

Banoffee Bread

Volvemos a la carga tras unos días de descanso que eran muy necesarios. La verdad que no hemos ido a ningún sitio en especial pero el simple hecho de desconectar, salir con amigos, romper la rutina y, sobre todo, que te de el sol en la piel...

Pan de ajo negro y pomelo rosa confitado

Ya sabéis que llevo muy centrada en el mundo del pan hace más de un año y medio. Anteriormente lo hacía de vez en cuando pero no me había volcado tanto, por decirlo de algún modo, en todo lo que concierne al mundo del pan. Gracias a él...

Brioche a tête

Por fin puedo dejaros esta maravillosa receta que hice hace unos cuantos días. Siempre por un motivo u otro no podía terminar de escribir el post y me daba mucha rabia tenerlo medio editado sin poder compartirlo con vosotros. La receta de hoy...

Carrot Bread

Para llevar mejor estos fríos os traigo una receta de pan, pero en esta ocasión es un tanto especial puesto que su elaboración está versionada de la tradicional y famosa receta del carrot cake. Os presento (sí, merece presentación, es de...

Pan de centeno y trigo con avena

Antes de nada ¡feliz año a todos! Espero que hayáis pasado unas muy felices fiestas y, sobre todo, hayáis disfrutado mucho con vuestra familia y amigos. Además de descansar y hacer todo aquello que no podéis en otros momentos del...