Etiqueta - Harina de centeno Shipton Mill

Two Castle Rye {Dos castillos de...

Lo primero que me enamoró de este pan fue su precioso nombre y su leyenda, normalmente solemos dejarnos llevar por la vista antes que por otros factores (en lo que se refiere a comida), pero esta ocasión fue completamente diferente. Un día...

Pan de albahaca y limón confitado

Retomamos los panes tras el verano y lo hacemos con este pan de albahaca y limón confitado. Así, para empezar, lo primero que puedo garantizar es que su aroma es increíble. Una de mis hierbas aromáticas preferidas es la albahaca, me...

Banana Beer Bread

Los lunes sin pan no parecen lunes, si hay una buena manera de comenzar la semana sin duda es esta. Hoy os traigo un pan que he llamado “Banana Beer Bread” y la razón es que parte de su hidratación es esta nueva cerveza que...

Zebra Bread

Este pan lo hice el verano pasado gracias a que lo vi en un perfil de IG (fumigrafico) y me fascinó al instante. Para realizarlo he variado las harinas utilizadas por fumigrafico (estuve hablando con él de cómo lo realizó en cuanto a...

Pan de azahar y miel

Hacer pan en casa es algo que ocurre en mi cocina 3 veces a la semana, como poco, y siempre una de las elaboraciones suele ser un pan poco corriente e inusual como el que hoy os traigo, pan de azahar y miel. Cierto es que para el desayuno...

Pan de wasabi y grosellas

El pan que os traigo hoy es un tanto peculiar, podríamos decir que algo exótico e inusual en cuanto a sabores, pero altamente recomendable si te gusta experimentar nuevas experiencias en un elemento tan esencial como es el pan. De modo que...

Pan de pepino y tangzhong

Comenzamos semana nueva y estoy empezando a tomar costumbre de iniciarla con un pan, así que creo que a partir de ahora dedicaremos este día de la semana a recetas de pan en todos sus formatos. Poco a poco quiero comenzar a publicar más a...