Buenas tardes, hoy tenemos una sorpresa para todos vosotros. Estoy muy ilusionada a la vez que nerviosa, ya que todo esto es nuevo para nosotros.
Estrenamos una nueva faceta en Bake-Street, a partir de este momento, disfrutaremos de videos en los que enseñaremos como realizar algunas recetas o simplemente lo que nos inspira.
La edición de videos era un mundo por descubrir para Mr Hudson y para mi, hemos puesto toda nuestra ilusión y esfuerzo, aunque queda mucho camino por mejorar, esperamos que os sirva como apoyo.
Es nuestra primera creación visual, nuestra intención es aclarar ciertas dudas, en este caso de la elaboración de los macarons, ya que muchos de vosotros me preguntabais acerca de ellos.
Como podéis imaginar, es la primera vez que me pongo frente a una cámara en la que tras ella ibais a estar todos vosotros. He sido un manojo de nervios, y me falta cierta soltura ya que la cámara podía conmigo…a pesar de que en ese momento estábamos solos Mr Hudson y yo.
Me es difícil expresar la acumulación de emociones que llevo dentro, aunque son todas buenas. Esperamos que os guste y que disfrutéis de el tanto como lo hemos hecho nosotros.
Muchas gracias por estar siempre ahí.
Saludos,
Mr & Mrs Hudson.
¡Qué pocos días faltan para el día de los Enamorados!
Es una cuenta atrás pensando la manera de sorprender a nuestra pareja.
Preparo una cena especial con una mesa cuidadosamente decorada, le escribo una preciosa carta, le hago un albúm con fotos especiales para nosotros…
Cada año intentamos sorprender con algo que supere al anterior, pero a medida que pasa el tiempo parece que cada vez es más difícil…
Hoy os traigo una pequeña idea para el postre de esa cena especial, para acompañar esa carta llena de sentimientos, complementado esas flores que tanto le gustan…o simplemente que sea lo primero que vea cuando llegue a casa.
Sabrá que es especial y que cada día que avanza queremos conquistar un pedacito más de su corazón.
Porque el amor es algo precioso, que nos llena de vida y felicidad, y son estos pequeños actos de cariño los que hacen que perduren en el tiempo.
Un corazón porque esa persona es quién amamos sobre todas las cosas y unas alas porque son las que libremente nos llevaron hasta ella. Aunque…cualquier día es bueno para decir “Te quiero”.Con esta receta participo en el concurso de ” Tu dulce San Valentín ” del blog El Hada de Algodón, quien recientemente me invitó a hacerlo y estoy encantada de dar una pequeña aportación.
Saludos,
Mrs Hudson.
Hoy es un día especial en Bake-Street.
El tiempo pasa realmente deprisa. Comienzas un camino que está repleto de ilusiones, día a día vas forjando tus sueños, dándoles forma…y al cabo de un tiempo te das cuenta que se ha cumplido.
Hace exactamente un año que empecé y hoy puedo celebrar con vosotros el primer aniversario de aquel proyecto que comenzó como un recetario personal.
Quiero agradecer a cada uno de vosotros vuestra presencia, comentarios y apoyo, ya que han sido los pilares para crear lo que hoy es una de mis mayores ilusiones.
Gracias de corazón.
Para celebrarlo he preparado una tarta que ha sido un verdadero reto personal, ya que a día de hoy las Layer Cakes son un asunto en “pendientes” para mejorar, aprender y perfeccionar.
Desde aquí soplo mi primera vela y deseo…mejor lo dejo para mi, aunque con personas tan maravillosas como vosotros no me cabe la menor duda que se cumplirá.Nuestros mejores deseos para todos los que apoyáis nuestras ilusiones.
Mr & Mrs Hudson.
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Ya estamos en víspera de puente, unos días para descansar o disfrutar. Nosotros vamos a pasar unos días a Bilbao, disfrutaremos de su ciudad y sobretodo de su gastronomía, deseando estoy de llegar y comer sus pinchos! Por lo que no estaremos de vuelta hasta el domingo noche…para desearos un feliz puente os hemos preparado estos riquísimos macarons.
Aún no habíamos probado con el chocolate…y menos mal que nos hemos decidido!
Solo me queda deciros que disfrutéis todo lo que podáis y si tenéis un hueco probarlos, que os aseguramos os van a encantar. Hasta la vuelta!Saludos,
Mr & Mrs Hudson.
Buenos días, tenemos a las puertas el fin de semana después de una semana de mucho ajetreo y nada de tiempo. Por eso he pensado que estaría muy bien darnos un capricho para el cuerpo y disfrutar de un bocado tan dulce como este.
Para mi, es un postre ideal para sorprender a nuestros enamorad@s, aunque el dulce y todas sus tentaciones combinan siempre fenomenal con cualquier buenas compañía.
Si lo deseáis podéis cambiar las frambuesas por moras, que ahora estamos en temporada. De hacerlo solo tenemos que ajustar los sabores de los demás aderezos a la fruta elegida.
Ya solo me queda desearos un fantástico fin de semana entre mille-feuille!Saludos Mrs Hudson.
Buenos días apreciad@s lectores, hoy me encuentro feliz ya que veo que va llegando el buen tiempo, el sol y todo lo que esto conlleva. Se echaba de menos el cielo despejado y los rayos de sol!
Así que para celebrarlo he pensado en traeros una nueva receta de macarons, el color nos hace recordar que vamos camino del verano!
Es una receta que siempre que la hago cruzo los dedos y pensaréis ¿porqué?, se me resistían en ciertas ocasiones, no es sencillo encontrar el punto ideal para elaborarlos.
He de reconocer que he tenido que realizar varias pruebas hasta lograr que salgan siempre… pero ya está superado!!
Siguiendo meticulosamente estos pasos y con paciencia y cariño, tendréis este dulce garantizado.
Ya solo me queda dejaros una nueva manera de combinarlos, con este toque de azahar que nos aporta un sabor a flor y esencia de naranja.Saludos,
Mrs Hudson.
Buenos días apreciad@s lectores, sé que apenas nos encontramos en vísperas de Semana Santa y todos los placeres gastronómicos que eso conlleva, pero antes de elaborar tanto surtido festivo queria traeros esta receta que llevo tiempo queriéndola hacer.
Me llamaba especialmente la atención su textura y la gran variedad de sabores, así que por fin encontré el momento de hacerla.
Este dulce se originó en la Edad Media y aunque tuvo origen en Italia, pasó a Francia en el Renacimiento. Su base de almendras le hace un dulce muy delicado.
Os animo a probarlos!Saludos,
Mrs Hudson.
