De origen

Esta semana no tenía previsto publicar de nuevo un cóctel, pero muchas veces las circunstancias no acompañan demasiado y tenemos que amoldarnos un poco. La falta de tiempo hay veces...

Hoy inauguro otra nueva sección en el blog, después de la que os "presenté" la semana pasada de Postres Viejunos, que hace mucho tiempo tenía ganas de introducir en mi...

Esta semana dejamos las masas a un lado, pero ojo no por mucho tiempo, y vamos a disfrutar de un postre fantástico. No es el primero que tengo en el...

Hace tiempo que tenía ganas de hacer una receta de pan Challah. Recuerdo que tuve una temporada, casi cuando empecé con el blog, que hacía mucho esta variedad de pan....

Si hay un pan aromático, suave, con una textura y sabor que te sorprenderá gratamente (sin necesidad de añadir masa madre) ese es, sin lugar a dudas, el Pain Brié....

Es curioso que nunca me había dado por compartir mi receta de tortitas. Pero también es cierto que al ser una receta tan fácil, sencilla y que ha formado parte...

Seguimos ampliando el repertorio de panes para hacer en casa y, en esta ocasión, le ha tocado el turno al Pan Candeal. Seguro que muchos de vosotros sois tan amantes...

Sé que no es habitual que publique una receta a mitad de semana, pero encontré esta maravillosa receta de Boko Castella o Boko Kasutera, y, como os podéis imaginar, no...

Después de preparar nuestro pan de torrijas, llega el momento de ponernos a la obra y ver Cómo hacer Torrijas de leche perfectas. Sin duda uno de los postres más...

No queda mucho para que llegue Semana Santa, ¡hay que ver cómo pasan los meses! Y el tiempo en general, madre santa. Dada la situación que estamos viviendo actualmente, nunca...

No sé la de tiempo, años diría yo, que quiero hacer el famoso y clásico Cannoli Siciliano. Es más, mi pareja que adora las películas de "El Padrino", siempre que...

Hoy vengo con una versión mejorada de una receta que os dejé hace un tiempo... Siete años, ni más ni menos. No suele gustarme repetir recetas, pero sí que es...