Etiqueta - De origen

Pan Tabatière de Jura {Vídeo receta}

Últimamente ando en busca y captura de diferentes panes  que puedan tener detrás una historia curiosa, como este que os dejé la semana pasada, tengan un aspecto diferente o sencillamente capten mi atención por alguna razón. En esta...

Hot Cross Buns – Panecillos de...

Jamás imaginé que estos panecillos pudieran estar tan increíblemente buenos. Seguro que los habéis visto en mil ocasiones y pueden llegar a parecernos un panecillo dulce más. Estos Hot Cross Buns han sido un descubrimiento de sabor y...

Two Castle Rye {Dos castillos de...

Lo primero que me enamoró de este pan fue su precioso nombre y su leyenda, normalmente solemos dejarnos llevar por la vista antes que por otros factores (en lo que se refiere a comida), pero esta ocasión fue completamente diferente. Un día...

Ramen picante con tofu

Pensé que con la llegada del buen tiempo ya no iba a poder probar esta sopa que me tiene ¡loca! Sí, lo sé, aún estamos en marzo y días fríos tienen que haber más… pero con tanto solecillo y demás, pues parece que los días...

Nordic Stone Age Bread

La receta que os dejo hoy me resultó muy impactante y atractiva cuando la vi, partiendo de su nombre y terminando por su apariencia, que me resulta muy peculiar. Nordic Stone Age Bread o pan nórdico de la Edad de Piedra. ¿Es o no es...

Cómo hacer masa danesa – {Vídeo...

Los que me seguís por las redes sabéis que últimamente no paro de hacer hojaldre, además de todas las cosas que os voy dejando por aquí. A raíz de ir al taller de Esmeralda, en el que aprendí información valiosísima, pues me animé a...

Vegetarian Pho – {Sopa Vietnamita...

Cómo el frío no nos abandona pues tendremos que combatirlo con elaboraciones sencillas y ricas. Esta sopa vietnamita con noodles, conocida como Vegetarian Pho, es otra sopa que ha venido a casa para quedarse. Ya os comenté hace días que me...

Chili vegano con chocolate

Si lo que queréis es combatir estos días tan fríos con un plato poco aburrido, os recomiendo que probéis este chili vegano con chocolate. Sí, ¡con chocolate! Como ya os habréis imaginado, este elemento fue el principal responsable de que...