Baguettes con harina de aceitunas
Hoy vengo con una variedad, un tanto peculiar, de las tradicionales baguettes. Les daremos una vuelta y veremos como preparar baguettes con harina de aceitunas. Sí, cómo leéis, harina de aceitunas. Es un...
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Hace un par de meses vi una tarta de un chef que me gusta mucho, Royale Brat, en sus redes sociales y me fascinó. Era una tarta salada de pepino y...
El gibassier ha sido todo un descubrimiento para mi y mira que llevaba tiempo queriendo prepararlo. El origen de su nombre no queda muy claro, se cree que puede haberlo...
Que no os eche para atrás el elemento que acompaña a este delicioso risotto de remolacha. Sé que muchos de vosotros, incluidos todos los habitantes de mi casa menos yo,...
La leche de almendras es una de mis leches vegetales preferidas, seguida de la leche de avellanas y anacardos. Recuerdo la primera vez que oí hablar de ellas, me llamó mucho...
Comenzamos semana nueva y lo hacemos con una receta salada, Duck Pie o pastel de pato, aunque pronto retomaremos los dulces de nuevo que ¡se van echando de menos! La receta...
Mi amor por las elaboraciones artesanales va cada día en aumento y es que a medida que te adentras en este mundo, aumentan las ganas por querer aprender más, queriendo...
Comer pan recién hecho es uno de los mayores placeres que conozco, y si está elaborado en casa mucho mejor. Sé que a muchos de vosotros puede pareceos una de esas...