Etiqueta - Cardamomo

Membrillos rellenos de cordero con...

Si andáis algo perdidos en cuanto alguno de los menús de Navidad u os falta algún plato por determinar, os sugiero estos membrillos rellenos de cordero con granada y cilantro. Quizás en un primer momento suene un poco peculiar, pero de...

Joulutorttu {Pastas finlandesas de...

Este lunes vengo con un dulce ya que la semana pasada os dejé sin él por Semana Santa, pero seguro que tampoco se echaron en falta porque son fechas de las que se disfruta de estupendas torrijas, monas de Pascua… por no hablar de la...

Ma´amoul de dátiles y anacardos

¿Qué es lo que imagino cuando pienso en dulces que pudieran estar sacados de cuento? En estos ma´amoul de dátiles y anacardos sin lugar a dudas. La repostería de Oriente Medio me gusta mucho, siempre he admirado la delicadeza de cada una...

Pastel de naranja, miel y polenta

Arrancamos nueva semana y como parece que el calor nos ha dejado por unos días, aunque me da que le tenemos en nada de vuelta, que mejor que aprovechar a encender los hornos de nuevo. Hoy quiero dejaros uno de esos pasteles con los que...