Etiqueta - Almendra

Nordic Stone Age Bread

La receta que os dejo hoy me resultó muy impactante y atractiva cuando la vi, partiendo de su nombre y terminando por su apariencia, que me resulta muy peculiar. Nordic Stone Age Bread o pan nórdico de la Edad de Piedra. ¿Es o no es...

Tarta brownie con palomitas de caramelo

Hoy traigo la tentación más provocadora que os podáis imaginar, una tarta de brownie con palomitas de caramelo. A esto faltaría añadirle que la superficie del brownie va recubierta por una ganache de caramelo y chocolate que es de las...

Tarta de violetas, recuerdos de la...

Esta tarta de violetas podría ser todo un homenaje a esos pequeños caramelos que, seguro, habéis comido a toneladas en vuestra infancia. Al menos en mi caso, fue así 🙂 Recuerdo que mi abuela siempre tenía en casa una cajita de violetas...

Tarte Bourdaloue, tarta de peras y...

Este fin de semana lo empezamos con una receta que me encanta, Tarte Bourdaloue y un reto, que me lanzó mi querida y apreciada Miriam de El invitado de invierno, para ¿Quién viene a cenar?. La idea es preparar una cena especial para un...

Bostocks

Los bostocks son la elaboración más grandiosa que podamos encontrarnos a lo largo de nuestras vidas. Y no es exageración, ya veréis. Nos encontramos frente a unas rebanadas, de buen grosor, de brioche cubierto con un almíbar de cítricos...

Helado de lemon curd con galletas de...

Si ya adoro el lemon curd, tanto que puedo comerlo a cucharadas sin más, este helado de lemon curd con galletas de tahini es… mi nueva receta súper preferida. Sé que tengo muchas, pero hasta la fecha ¡es esta! Encontraremos el mismo...