Sobre mí

Estimado lect@r,

Tras haber pasado gran parte de mi vida en Londres compartiendo mi día a día junto a una gran figura de la literatura, actualmente vivo en Madrid.

Como ama de llaves pasaba la mayor parte de mi tiempo en la casa, y tuve la oportunidad de aprender,mejorar y perfeccionar una de mis mayores aficciones … la repostería!

La cocina en general es un mundo que me apasiona. Poder combinar aromas y sabores, sorprender realizando una inesperada mezcla con ellos. Seguir la pista de intrigantes platos, hacían de cada receta un descubrimiento, una aventura, un viaje.

Por lo que he aprendido en mi estancia allí, haré que mis recetas os sorprendan y aporten un interés por este mundo que está lleno de posibilidades….

Elemental, ¿verdad?

 

Afectuosamente,

Mrs. Hudson

52 Comments

  1. Posted 6 abril, 2012 at 15:33 | Permalink

    Hola, también nosotras hemos venido a visitarte! Nos han encantado tus recetas! Animo que seguro que tienes mucho que enseñar! Besitos!

    • Mrs. Hudson
      Posted 6 abril, 2012 at 20:05 | Permalink

      Buenas noches!
      Gracias por haber venido por aqui, me alegra mucho saber que también os han gustado mis recetas!
      Aún queda camino por aprender… y mucho más por enseñar!:D
      Besos!

  2. Posted 28 diciembre, 2012 at 01:45 | Permalink

    Me fascina, me encanta, el estilo de la web tanto en su contenido como continente… la forma de expresarte, la estética… es sencillamente fantástico!
    ¡GRACIAS!

    • Mrs. Hudson
      Posted 28 diciembre, 2012 at 10:47 | Permalink

      Buenos días Ana!!
      Me has dejado sin palabras…que manera más maravillosa de comenzar el día con palabras tan cálidas como las tuyas. Muchísimas gracias a ti!! estoy encantada de poder hacer cosas que me gustan pero mucho más si es valorado como tu lo has hecho. Gracias de corazón!!

      Espero que estes pasando unas felices fiestas!!
      Besos grandes!!

  3. Posted 15 enero, 2013 at 16:43 | Permalink

    Me parece una maravilla todo tu trabajo. Las recetas son deliciosas, las explicaciones claras y precisas y la labor fotográfica implecable. Enhorabuena!

    • Mrs. Hudson
      Posted 15 enero, 2013 at 17:47 | Permalink

      Que palabras tan sobrecogedoras, realmente me conmovéis cada vez que vengo y me encuentro con estas maravillosas impresiones…
      Muchísimas gracias por todo vuestro apoyo!! Gracias a el, todo fluye en movimiento ascendente cada día :)

      Besos!!

  4. Yolanda
    Posted 25 enero, 2013 at 10:55 | Permalink

    Buenos días, me encantan todas sus recetas, son espectacularmente preciosas a la vista, fotografiadas de forma inmejorable. He descubiero su web hace dos días y estoy fascinada, y deseando hacer muchas de sus maravillosas recetas. Muchas gracias por compartir tanta belleza gastronómica! Un afectuoso saludo.

    • Mrs. Hudson
      Posted 26 enero, 2013 at 00:54 | Permalink

      Buenas noches Yolanda!
      Muchísimas gracias por tus maravillosas palabras.
      No sé como agradecer a ti y a todos los que venís a visitarme, tanta apreciación y afecto. Es un placer compartirlas con todos vosotros.
      Estaré encantada de recibirte siempre que quieras y deseosa que compartas conmigo tus experiencias con mis recetas.
      Gracias de nuevo, estás en tu casa ;)

      Besos grandes!!

  5. Posted 6 marzo, 2013 at 13:25 | Permalink

    Hola!!!
    Acabo de descubrir tu blog y me ha encantado. Haces un trabajo maravilloso. Enhorabuena!!!
    Un abrazo desde Estocolmo :)

    • Mrs. Hudson
      Posted 6 marzo, 2013 at 15:08 | Permalink

      Hola Lena!!!

      Muchísimas gracias!!! Como me alegro que mis pequeñas aportaciones gastronómicas lleguen hasta Estocolmo nada menos!!
      Encantada de tenerte por aqui!

      Besos muy grandes!!! :D

  6. Rod
    Posted 11 marzo, 2013 at 08:26 | Permalink

    Me gustaria preguntarte sobre una duda que tengo después de haber leido unas cuantas recetas y comentarios, y es que he visto como si has realizado algún video, y mi ignorancia es que no he podido observar ningún enlace sobre nada relacionado con un video.

    Muchas gracias por estos momentos que nos haces pasar.

    • Mrs. Hudson
      Posted 11 marzo, 2013 at 11:18 | Permalink

      Buenos días Rod!!

      Si hemos realizado un video en el que mostramos como hacer macarons, ha sido nuestro primer video y esperemos que vengan muchos más!!

      La entrada se llama A macaron story: Baking-of, espero que te guste y lo disfrutes.

      Muchas gracias a ti!! Me alegra que podáis sacar provecho y que paséis buenos momentos con lo que os muestro.

      Besos!

  7. Posted 24 marzo, 2013 at 17:52 | Permalink

    Nosotras, como ya sabes, llevamos tiempo visitándote, pero hacía mucho que no nos dejábamos caer por aquí y tengo que decirte que me ha sorprendido gratamente el nuevo aspecto del blog.
    ¡¡Es precioso!! Súper limpio, con esas fotografías tan logradas y que tanta envidia me dan xd y con esas maravillosas y originales recetas.

    Sigue así y esperamos poder pasar a verte más a menudo.

    Muaks

    Tamy

    • Mrs. Hudson
      Posted 24 marzo, 2013 at 23:33 | Permalink

      Muchas gracias de nuevo Tamy!!

      De verdad que me alegra enormemente que os haya gustado el cambio. Seréis bienvenidas siempre que queráis!

      Yo también me pasare a veros!!

      Besos grandes!!

  8. Posted 3 abril, 2013 at 11:29 | Permalink

    Felicidades por estas recetas, fotografías y todo el trabajo que hay detrás. Una maravilla. Me gusta mucho esta web. Digo sí. Felicidades.

    • Mrs. Hudson
      Posted 3 abril, 2013 at 14:05 | Permalink

      Muchísimas gracias Gisele!!

      De verdad que me alegráis los días uno si y otro también!

      Mil gracias!!!

      Besos!! :D

  9. Margara
    Posted 3 abril, 2013 at 11:41 | Permalink

    Hola, te acabo de descubrir gracias a la a la publicación en facebook de EstherSweetHome en su muro y me encanta tus publicaciones.
    Ya tienes una nueva seguidora.

    • Mrs. Hudson
      Posted 3 abril, 2013 at 14:07 | Permalink

      Hola Margara!!!

      Muchísimas gracias y bienvenida!! Encantada de recibirte siempre que quieras ;)

      Besos grandes!!

  10. Maria
    Posted 5 abril, 2013 at 23:55 | Permalink

    Me gustan las webs de reposteria y cada semana encuentro una nueva. Ultimamente hay muchas y, visitandolas, paso un buen rato con cada una de ellas. Pero como ésta, he encontrado muy pocas. El modo de explicar la preparacion es claro y sencillo, las fotos son preciosas y las recetas muy originales. Incluso las preparaciones mas clasicas tienen algo que las hace especiales.
    Gracias por poner a nuestra disposicion un trabajo hecho con tanta pasion pero tambien con tanta seriedad.
    Well done!
    Maria
    P.D: lo siento, mi teclado no me permite poner los acentos :(

    • Mrs. Hudson
      Posted 6 abril, 2013 at 10:11 | Permalink

      Buenos días Maria!!

      Muchísimas gracias!!! Me encanta leeros! Cuando me despierto, miro el correo y me encuentro opiniones tan positivas…es que se me alegra el día completamente, gracias!!

      Me alegra mucho que te guste como está enfocado y la manera de mostrároslo. Para mi cocinar es una de mis grandes pasiones, me encanta, y procuro dejaros constancia de ello tal y como lo siento. Pero además, cuando veo que lo apreciáis y percibís tal y como me gustaría…es que no puedo pedir más!!

      Muchísimas gracias de nuevo y por supuesto bienvenida!!

      P.D: Tranquila por lo de los acentos, no pasa nada! ;)

      Besos!! :D

  11. Posted 8 abril, 2013 at 12:12 | Permalink

    Hola Mrs.Hudson, hace unas pocas semanas he descubierto tu blog y me fascina. Llevo apenas un mes con mi aventura bloggera y tus fotos y recetas me sirven de inspiración y motivación. Me encanta tu creatividad, tanto en la cocina como en la fotografía. “Delicioso” es la palabra que define el conjunto!

    Saludos,
    Laura.

    • Mrs. Hudson
      Posted 8 abril, 2013 at 21:50 | Permalink

      Buenas noches Laura!!

      Lo primero de todo, bienvenida a este maravilloso mundo en el que aprendemos tanto los unos de los otros y además disfrutamos haciendo lo que más nos gusta.
      No sabes cuanto me alegra el poder ser una referencia e inspiración para tus trabajos. Me hace sentir realmente feliz saber que lo aprecias de ese modo, MUCHAS GRACIAS!!

      Te deseo mucha suerte en el comienzo de tu camino y si alguna vez me necesitas, cuenta conmigo.

      Besos grandes!! :D

  12. Posted 18 abril, 2013 at 10:56 | Permalink

    Tengo que confesarte que tu blog engancha (y mucho). La forma en la que escribes, tus historias, tus fotografías, el “guiño” del ama de llaves … ¡Me encanta! Genial el contenido de la cesta de Caperucita.
    En mi caso no estoy muy acostumbrada a los dulces y, casi siempre, suelo hacer recetas saladas, pero me temo que en esta ocasión caigo rendida ante la evidencia. Lo mismo consigues hacer de mí una auténtica apasionada de las masas. ¡Lo intentaré! Creo que mi hija te lo agradecerá sin pensárselo dos veces!
    Enhorabuena por tu trabajo.

    • Mrs. Hudson
      Posted 18 abril, 2013 at 12:13 | Permalink

      Muchísimas gracias Cósima!!!

      Me alegra tanto leerte, gracias!! De verdad que lo he comentado hace un rato y lo vuelvo hacer…me tenéis en una nube de felicidad!! Estoy encantada de poder hacer lo que me gusta, pero más aún de tener personas alrededor como vosotros, que valoráis tanto lo que os dejo y me lo hacéis llegar con estas preciosas palabras, no se como agradecéroslo…

      Jajaja, estaría bien conseguir atraerte al mundo de la repostería, ya que bajo mi humilde opinión, es fantástico!! Además, así hacemos feliz a tu hija también :D

      He traído alguna receta salada y tengo en mente traer muchas más, solo que me puede el dulce y siempre estoy trasteando y probando…pero haber si de vez en cuando os dejo alguna receta salada.

      Muchas gracias por estar ahí!!

      Besos grandes!!!

  13. Vicky
    Posted 19 abril, 2013 at 11:04 | Permalink

    Gracias por compartir tu poesía hecha en recetas. Gracias por envolvernos en tiernas historias y sazonar con imagenes bellas.

    • Mrs. Hudson
      Posted 19 abril, 2013 at 11:19 | Permalink

      Gracias a vosotros Vicky!!! Sois encantadores… ;)

      Muchísimas gracias!! Besos grandes!!!

  14. Posted 6 mayo, 2013 at 17:46 | Permalink

    Buenas tardes, por casualidad he descubierto tu blog y he quedado encantada con tus recetas y con las presentaciones. Aunque soy de Málaga, vivo en Inverness (Scotland) por cuestiones de trabajo.
    Enhorabuena.

    • Mrs. Hudson
      Posted 6 mayo, 2013 at 22:30 | Permalink

      Buenas noches Santi París!!

      Muchísimas gracias y bienvenida!! Me alegra mucho que te guste todo lo que os traigo ;)

      Madre mía!! Escocia…que suerte y que maravilla, con los paisajes tan maravillosos que hay por allí. Me alegra mucho llegar hasta un lugar tan precioso como en el que vives ahora, aunque Málaga también es una maravilla :)

      Encantada de tenerte por aquí, besos grandes!!

  15. Posted 23 mayo, 2013 at 23:52 | Permalink

    No quería dejar pasar la oportunidad de felicitarte por el maravilloso trabajo que realizas. No se de donde voy a sacar tiempo pero me encantaría hacer todas y cada una de tus recetas pues todas me parecen maravillosas, que fusiones de sabores¡¡¡ Además llevo tiempo queriendo realizar macarons y después de ver tu video más ganas me han entrado, vamos que mañana mismo si puedo los hago. Gracias. Te sigo

    • Mrs. Hudson
      Posted 24 mayo, 2013 at 08:54 | Permalink

      Buenos días Eva!!!

      Muchísimas gracias!!! De verdad que hoy sin duda he comenzado el día con una sonrisa de oreja a oreja, y todo gracias a vosotros por esas maravillosas palabras :)

      Me alegra muchísimo que te gusten las recetas que comparto con vosotros, y acercaros recetas de otros lugares a la vez de sabores que no pensábamos combinar! Qué bien lo de los macarons!! De verdad que me alegro muchísimo el haber podido animarte a hacerlos. Cuéntame que tal te ha ido!! Y si necesitas ayuda con algo, aquí me tienes para lo que necesites!

      Besos muy grandes y bienvenida!!!

  16. Posted 1 junio, 2013 at 20:19 | Permalink

    tu presentación hace que me quede!
    ya tienes una seguidora más, me voy a navegar a ver que encuentro en tu hogar!
    besotes

    • Mrs. Hudson
      Posted 2 junio, 2013 at 10:55 | Permalink

      Buenos días Ivana!!!

      Encantada y por supuesto bienvenida!!!

      Me alegra mucho tenerte por aquí, estás en tu casa!!

      Besos muy grandes!!! :D

  17. LOREA
    Posted 6 junio, 2013 at 15:26 | Permalink

    Dear Mrs. Hudson,

    Llevo varios años siguiendo los blogs de cocina y hoy te he descubierto ! Me ha alegrado tanto descubrirte que me he lanzado a escribir para agradecerte el tiempo, el cariño, y el buen hacer que demuestras en cada receta. Estoy sorprendida de este hallazgo, un recetario espléndido para pasar horas entretenida!!! Gracias por compartir

    • Mrs. Hudson
      Posted 7 junio, 2013 at 16:48 | Permalink

      Buenas tardes Lorea!!!
      Muchísimas gracias!!! De verdad que es un honor leer una crítica tan positiva, es realmente reconfortante!!! :)
      Para mi es un placer hacer todo esto y mucho más compartirlo con todos vosotros!!

      Estoy encantada de tenerte por aquí, bienvenida y estás en tu casa!!

      Besos grandes!!! ;)

  18. Posted 16 junio, 2013 at 11:49 | Permalink

    Tu blog ha ganado el Premio Liebster Award! Felicidades y deseo que lo disfrutes mucho!!! http://elartedelacocinafacil.wordpress.com/2013/06/16/premio-liebster-award/

  19. Posted 1 julio, 2013 at 07:04 | Permalink
    • Mrs. Hudson
      Posted 1 julio, 2013 at 08:38 | Permalink

      Muchas gracias Rosa!!

      En cuanto pueda me pasare a verlo ;)
      Besos grandes!!

  20. Posted 3 agosto, 2013 at 07:59 | Permalink

    Acabo de descubrir tu blog, y como amante de la buena respostería, las masas, las tierras británicas y la fotografía no se como no te había descubierto antes. Tu blog es un trabajo explendido, lleno de buen gusto y buenisimas recetas. Así que por aquí me quedo sin dudarlo un minuto.

    Gracias por compartir. Un abrazo

    Virginia “sweet and sour”

    • Mrs. Hudson
      Posted 3 agosto, 2013 at 08:30 | Permalink

      Buenos días Virginia!!!

      Despertarte y tomar mi cafe leyendo estas palabras tan cálidas, hace que comience el día con una amplia sonrisa! Muchísimas gracias!!! Y por supuesto bienvenida! es un placer tenerte por aqui :D
      Tampoco conocía tu blog, acabo de estar navegando un rato por el y he de decir que es precioso y con unas fotografías extraordinarias, por lo que nos “veremos a menudo”.

      Muchas gracias a ti!!

      Besos grandes!!

  21. Posted 11 agosto, 2013 at 17:18 | Permalink

    No se cómo he llegado a dar con tu blog.. no se si fue facebook, pinterest… pero desde luego encantada de quedarme por aquí¡ tienes un recetario espectacular¡¡

    Gracias por regalarnos tus recetas con esa preciosidad de fotos.

    besitos

    • Mrs. Hudson
      Posted 12 agosto, 2013 at 06:46 | Permalink

      Buenos días Yolanda!!

      Muchísimas gracias!! Me alegra mucho saber que te ha gustado todo lo que comparto con vosotros. Es un placer tenerte por aquí ;)
      Bienvenida!!

      Besos grandes!!

  22. Ana
    Posted 31 agosto, 2013 at 22:14 | Permalink

    Acabo de descubrir la pagina o mejor dicho el blog y estoy encantada,con las recetas,las fotografías y el tratamiento en general que le la a la escritura y a las descripciones.Una fiel seguidora y cocinera de sus recetas a partir de ahora.

    • Mrs. Hudson
      Posted 1 septiembre, 2013 at 00:54 | Permalink

      Buenas noches Ana y bienvenida!!

      Me alegra mucho que te haya gustado, es un placer tenerte por aquí y recibirte siempre que quieras!

      Muchísimas gracias!!
      Besos grandes!!

  23. Posted 30 octubre, 2013 at 21:24 | Permalink

    ¡Y yo todo este tiempo tratándote de Mss… disculpas Sra.Hudson!
    Nos vamos viendo ;-)

    • Mrs. Hudson
      Posted 31 octubre, 2013 at 19:49 | Permalink

      Jajaja mujer, dicho así me siento como si tuviera 60 años, jajaja. No pasa nada, no hay porque disculparse en absoluto!!

      Bess grandes guapa!!! :D

  24. Posted 11 diciembre, 2013 at 16:17 | Permalink

    Estimada Mrs. Hudson,
    Me parece imperdonable que no haya descubierto tu maravilloso blog hasta hoy!!! Cómo he podido vivir tanto tiempo en la ignorancia, no sé. Mi única excusa es que hace poco que tengo mi blog y que estoy en este mundillo.
    Desde hoy tienes una fiel seguidora más, me ha encantado!!!!!!!
    Un beso desde Bruselas

    • Mrs. Hudson
      Posted 14 diciembre, 2013 at 18:11 | Permalink

      Buenas tardes María!!

      Jajaja muchísimas gracias!!! No sabes cuanto me alegra leerte ;)
      No te preocupes, la red es muy grande y hay tanta información que es imposible abarcar todo, pero poco a poco somos como una pequeña gran familia y al final terminamos conociéndonos todos. Es un placer “conocerte” y tenerte por aquí, estás en tu casa!!
      Bruselas!! qué bonito, estuvimos el año pasado y lo pasamos realmente bien. Comí más chocolate que en toda mi vida… :D

      Besos grandes!!!

  25. Posted 31 diciembre, 2013 at 19:17 | Permalink

    Hola! Me uno a María en la incomprensión de cómo he podido llegar hasta hoy sin seguir tu blog! Y gracias a pinterest he llegago a él. Ya soy una de tus seguidoras!! Fantasticas las recetas y las fotos. Aprovecho que he llegado a tí el 31.12 para desearte un feliz 2014!! Alicia

    • Mrs. Hudson
      Posted 3 enero, 2014 at 11:50 | Permalink

      Buenos días Alicia!!!
      Muchísimas gracias!!! No sabéis la alegría que siento cuando recibo comentarios como los vuestros. Mil gracias y por supuesto, bienvenida!! Estás en tu casa ;)
      Te deseo que tengas un muy feliz 2014, yo he llegado un poquito más tarde que tú ;)

      Besos muy grandes!!!

  26. Maria
    Posted 4 marzo, 2014 at 19:18 | Permalink

    Buenas tardes, Mrs. Hudson,
    sòlo te escribo para decirte que me he inscrito a tu curso de Reposterìa alemana del 17 de Marzo.
    Estoy emocionadìsima…..
    I can’t wait!
    P.D: espero estar a la altura y que tus maravillosas recetas me salgan ricas, ricas!
    Ciao!

    • Mrs. Hudson
      Posted 15 marzo, 2014 at 09:44 | Permalink

      Buenos días Maria!!

      Siento responder tan tarde, procuro hacerlo siempre lo antes posible pero llevamos una temporada de locos y me es difícil sacar tanto tiempo.
      Que bien!!!! Qué ilusión!!! Me alegra mucho saber que estás tan contenta! :D
      Ya no queda nada y también estoy deseando empezar!!

      Jajajaja

      Por supuesto que lo vas a estar, no me cabe la menor duda!
      Besos muy grandes y nos vemos mañana!!

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