Buenos días!!
Comenzamos semana nueva y estamos muy cerca de disfrutar de las Navidades.

Hoy quiero compartir con vosotros un pequeño avance de mi colaboración para el nº2 de la revista de Sugartremens, “Erase una vez”.

Llegan fechas muy familiares, llenas de buenos momentos, recetas más elaboradas y sobretodo platos con los que nos gusta sorprender. Podemos disfrutar de todo esto de manera muy sencilla y en poco tiempo, muy valorado en la cocina cuando llegan estas fechas.

Pensaréis…¿eso no es posible?

Si, si que lo es. No debemos olvidar jamás el dicho de “querer es poder”.
Hoy tendremos una receta tradicional, sencilla y con resultados fantásticos. Se trata de una Pavlova de chocolate decorada con frutos de temporada.

Antes de continuar, me gustaría dejar una felicitación si me lo permitís.
Hoy es el cumpleaños de María Luisa, una mujer encantadora que conocí gracias al blog y que tuve el gusto de conocer en persona en uno de mis talleres.

¡¡ Muchísimas felicidades!! Te deseo que pases un gran día y disfrutes mucho con tu familia y amigos, mil besos hasta Zaragoza!!

Pavlova de chocolate con mascarpone y granada

Este dulce de origen australiano, se cree que fue creado en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova en su tour por Australia en 1926.
Hoy en día es un postre que podemos disfrutar en un amplio abanico de posibilidades, y una que estoy segura os encantará, será esta versión con chocolate.
La acompañaremos de queso mascarpone que nos dará un toque fresco, suave y delicado y un fruto que nos recuerda la época en la que estamos, la granada.

Pavlova de chocolate con mascarpone y granada

¿El resultado? Una combinación suave, ligera y estrepitosamente increíble de sabor!!
¡No nos entretenemos más y vamos con ella!

Pavlova de chocolate con mascarpone y granada

Si queréis disfrutar de la receta podéis encontrarla en el nº2 de Sugartremens, “Erase una vez” (os dejo el enlace con un pequeño avance de ella ;) ) junto con una gran variedad de recetas y artículos increíbles que no os podéis perder si os gusta la cocina, el craft y el DIY.

Podéis adquirir los números anteriores a través de la tienda Talleres de Repostería, próximamente el nº2.

Os dejo a través de este enlace todas las revistas que hay disponibles para que podáis poneros al día!!

Pavlova de chocolate con mascarpone y granada


8 Comments

  1. María Luisa
    Posted 16 diciembre, 2013 at 11:41 | Permalink

    Muchísimas gracias!!!. Cuando me dijiste que me felicitarías pensaba que lo harías a nivel particular a través de mi e-mail, jamás me imaginé que usarías tu blog para ello. Buf, estoy super abrumada. No veas la ilusión que me ha hecho, cuando lo he visto me ha dado un vuleco el corazón.

    Por cierto, te mandé una foto de mi Paris-Brest, ¿la recibiste?. En casa les ha encantando a todos. Estas navidades voy a hacer tu parfait de sidra y uvas y el día de Reyes voy a probar tu receta de roscón. El año pasado hice otra que salió muy bien, pero quiero cambiar y confio mucho en tu forma de trabajar.

    Mil gracias de nuevo, espero seguir disfrutando durante mucho tiempo de tus historias, recetas y de este blog tan estupendo. De verdad, no me lo merezco.

    Un beso muy grande

    • Mrs. Hudson
      Posted 16 diciembre, 2013 at 12:00 | Permalink

      Buenos días Maria Luisa!!!
      Jajaja, claro que si!! Las cosas hay que hacerlas bien y no podía hacerse de otro modo ;) Me alegro mucho que te haya hecho ilusión, no sabes cuanto me alegra saberlo!

      No, no me ha llegado…¿cuando me lo enviaste? He mirado el correo de nuevo, incluso spa y no tengo nada. Si puedes ¿me lo vuelves a enviar?, me haría mucha ilusión verlo!! Me alegro mucho que gustara en casa, que bien!! :D
      El parfait de sidra está muy bueno, además que es muy vistoso para estas fechas. Y el roscón también!! Madre mía hay que ver como les cuidas ;)
      Ya me irás contando que tal va todo o si necesitas ayuda para algo. Y por supuesto… alguna foto!! :D

      Gracias a ti, es un placer poder conocer personas como tu. Y por supuesto que te lo mereces!! Faltaría más!!

      Besos muy grandes y disfruta mucho de tu día!!!

  2. Posted 16 diciembre, 2013 at 12:50 | Permalink

    Madre mia! has conseguido que se me haga la boca agua, no sólo con la receta, si no que con esas peazo de fotos que son tremendas!
    Enhorabuena por tus colaboraciones, si es que eres una crack! loquilla me tienes!! jejejeje.
    Un besazo guapa!

    • Mrs. Hudson
      Posted 19 diciembre, 2013 at 10:32 | Permalink

      Muchísimas gracias guapa!!!! De verdad que eres un sol!!! :D
      Muchas veces me decís cosas que no se que responderos… que sepáis que no se me quita la amplia sonrisa, mientras os leo y días después.

      Mil gracias!!!!

      Besos muy grandes!!!

  3. Posted 16 diciembre, 2013 at 15:54 | Permalink

    mmm que delicia, tan delicada y con esa combinación de sabores…

    • Mrs. Hudson
      Posted 19 diciembre, 2013 at 10:33 | Permalink

      Muchísimas gracias Carmen!!!
      Me alegra mucho que te haya gustado! ;)

      Besos!!

  4. Posted 17 diciembre, 2013 at 18:58 | Permalink

    Toda una explosión de color sobre la pavlova! Me parece un arte cortarla y rellenarla. Está claro que eres una artista!

    Besos.

    • Mrs. Hudson
      Posted 19 diciembre, 2013 at 10:35 | Permalink

      Muchísimas gracias Noelia!!!
      Si es que me decís cosas que no se como poder agradecéroslo con palabras…
      Es un placer recibiros siempre!!! :D

      Besos grandes!!!

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