Crema de ruibarbo y cereza con panna cotta de nataSin gluten

Crema de ruibarbo y cereza con panna cotta de nata

Vuelvo a traeros una receta adaptada de uno de mis libros preferidos “Bar Tartine“, lo siento pero no puedo evitarlo… Hay que ver que de cosas chulas y maravillosas hacen. En esta ocasión le ha tocado el turno a una crema de ruibarbo y cereza con panna cotta de nata y camomila, fue verla y caer rendida a sus pies. La combinación me pareció muy acertada aunque la he modificado un poco.

Eva21 Julio, 2017
Pan masa madre 77% hidrataciónPan

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Eva19 Julio, 2017

Desayuno, mi momento preferido.

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