Categoría - Tartas

Tarta brownie con palomitas de caramelo

Hoy traigo la tentación más provocadora que os podáis imaginar, una tarta de brownie con palomitas de caramelo. A esto faltaría añadirle que la superficie del brownie va recubierta por una ganache de caramelo y chocolate que es de las...

Tarta Banoffee

Mira que he visto veces la tarta Banoffee tanto en libros como blogs, el caso es que siempre he pensado que llegaría el día que la haría pero nunca me terminaba de animar. Bien, pues ese día llegó, y fue gracias al libro de...

Tarta salada de pepino y cilantro

Hace un par de meses vi una tarta de un chef que me gusta mucho, Royale Brat, en sus redes sociales y me fascinó. Era una tarta salada de pepino y cilantro con flores de pepino fresco maceradas en ginebra. Espectacular, tanto la idea de la...

Tarte tatin de membrillo con nido de...

Hace un par de semanas mis padres nos surtieron de un montón de membrillos, granadas, caquis… de su jardín. Todos los años nos dan bastante cantidad de frutas, pero lo de este año ¡ha sido de locos! Tengo la terraza llena de...

Tarta de otoño, chocolate y caramelo

Los que me seguís por IG o Facebook, pudisteis ver hace unas semanas un pequeño avance de esta tarta. Fue la que le hice a mi medio limón por su cumpleaños, una tarta de otoño. Está diseñada totalmente a su gusto en cuanto a sabores...

Tarta de caramelo y ámbar

Mi pareja adora el caramelo y todo lo que tenga que ver con él, en todos sus formatos, campos y aspectos. Por eso cuando le dije que iba a preparar esta tarta de caramelo, me miró poniéndome ojitos… Vaya éxito de tarta, no solo es...

Tarta de violetas, recuerdos de la...

Esta tarta de violetas podría ser todo un homenaje a esos pequeños caramelos que, seguro, habéis comido a toneladas en vuestra infancia. Al menos en mi caso, fue así 🙂 Recuerdo que mi abuela siempre tenía en casa una cajita de violetas...