Categoría - Pan

Baguettes con harina de aceitunas

Hoy vengo con una variedad, un tanto peculiar, de las tradicionales baguettes. Les daremos una vuelta y veremos como preparar baguettes con harina de aceitunas. Sí, cómo leéis, harina de aceitunas. Es un tipo de harina elaborada a partir...

Pan de molde integral con limón...

Estoy segura que muchos de vosotros os alegraréis con la receta de hoy, digo seguro porque es una elaboración que me habéis pedido mucho, la receta de un pan de molde integral al 100 %. Bien, pues aquí lo tenéis. Un pan de molde integral...

Hua-Juan, panecillos al vapor con...

Esta versión de panecillos al vapor era totalmente desconocida para mi y el día que se cruzaron en mi camino quedé totalmente prendada de ellos. Los Hua-Juan son originarios de China y su traducción significa literalmente “rollos en...

Panecillos Kaiser

¿Sois de los que os gusta disfrutar de un buen panecillo casero con un relleno suculento? Si es que sí y/o antes de terminar de leer la frase, ya habíais pensado que si también, hoy traigo vuestra receta. Panecillos Kaiser o panecillos de...

Pan Tabatière de Jura {Vídeo receta}

Últimamente ando en busca y captura de diferentes panes  que puedan tener detrás una historia curiosa, como este que os dejé la semana pasada, tengan un aspecto diferente o sencillamente capten mi atención por alguna razón. En esta...

Two Castle Rye {Dos castillos de...

Lo primero que me enamoró de este pan fue su precioso nombre y su leyenda, normalmente solemos dejarnos llevar por la vista antes que por otros factores (en lo que se refiere a comida), pero esta ocasión fue completamente diferente. Un día...

Nordic Stone Age Bread

La receta que os dejo hoy me resultó muy impactante y atractiva cuando la vi, partiendo de su nombre y terminando por su apariencia, que me resulta muy peculiar. Nordic Stone Age Bread o pan nórdico de la Edad de Piedra. ¿Es o no es...