Autor - Eva

Vegetarian Pho – {Sopa Vietnamita...

Cómo el frío no nos abandona pues tendremos que combatirlo con elaboraciones sencillas y ricas. Esta sopa vietnamita con noodles, conocida como Vegetarian Pho, es otra sopa que ha venido a casa para quedarse. Ya os comenté hace días que me...

Tarta brownie con palomitas de caramelo

Hoy traigo la tentación más provocadora que os podáis imaginar, una tarta de brownie con palomitas de caramelo. A esto faltaría añadirle que la superficie del brownie va recubierta por una ganache de caramelo y chocolate que es de las...

Pan de coco con masa madre

Vuelvo a hacer uso del coco en una receta y esta vez lo traigo en un formato que sé os gusta mucho, pan. Bien, como ya veis cuando me da por un ingrediente lo uso ¡hasta la saciedad! Y es que últimamente me he aficionado mucho al coco, debe...

Sopa de coco y gambas con noodles de...

Con el frío lo que apetece es consumir platos calientes y las sopas suelen ser una maravillosa opción. Pero, para no tomar siempre el mismo tipo de sopa (que no digo que estén malas, porque una sopa de cocido o picadillo es de lo mejor del...

Acelga roja con batata y granada...

Estoy segura que muchos de vosotros al leer el título habréis pensado, la receta de hoy no me va a gustar. Es probable que sí, pero si le dais una oportunidad, estoy segura que cambiaréis de idea. Y es que la acelga en general es una...

Bizcocho de chocolate y plátano con...

Receta sencilla y vistosa donde las haya, bizcocho de chocolate y plátano con cobertura de chocolate. Tan fácil como mezclar, hornear y decorar un poco para alegrar la vista. Y así se disfruta de un maravilloso desayuno de fin de semana o...