Buenos días querid@s lectores, me encanta despertarme en sábado y poder disfrutar de un buen desayuno.
Hoy nos toca un dulce repleto de vitamina C, refrescante y delicioso.
Se trata de unas bars, o barritas como nosotros las llamaríamos, con una elaboración muy sencilla y unos ingredientes muy accesibles, que incluso la mayoría de las veces los tenemos en casa.
Lo que más me gusta, es el toque de lima, cada receta que hago con este ingrediente me reafirma que es un indispensable en mi cocina.
Da un sabor tan característico y fresco, que me ha creado una inexplicable adicción.
Deseo que os guste la receta que os traigo en esta mañana y por supuesto que os animéis a hacerlas.
Nosotros si nos disculpáis, vamos a continuar con nuestro desayuno bajo el sol de la mañana que aún deja estar. Feliz fin de semana!

Saludos,
Mr & Mrs Hudson.

 

 

Continue reading


Buenos y calurosos días querid@s lectores!! El verano sigue avanzando y nos premia con días soleados.
Es cierto que en esta época apetecen comidas ligeras y frescas, pero para los golosos es difícil mantenernos alejados de ellos. A todos nos gusta que nos sorprendan con comidas diferentes y originales, y más aún si nos “entran por el ojo”.
Los pequeños de la casa son los que más comen con esta “parte del cuerpo”, si les gusta el aspecto, tenemos la batalla ganada!
También disfrutan mucho colaborando en la elaboración de lo que posteriormente van a comer.
El pequeño Hudson de la familia ultimamente anda muy metido en la cocina, ha sido un descubrimiento para él el mundo de la repostería.
Le encanta hacer masas, batir, decorar…así que decidimos hacer estas deliciosas whoopie pies en versión verano. Ha sido muy divertido hacerlas juntos y como era de esperar…un éxito en la mesa!!
Esperamos que os gusten y lo que si podemos garantizar es que son muy tiernos y su sabor es realmente extraordinario.

Saludos desde Bake-Street,
Mrs & little Hudson.

 

 

Continue reading